エクレール お菓子放浪記 - トピック返信
Re: 掛川のエクレール
【返信元】 掛川のエクレール
2011年06月17日 14:21

これは 中宿にある「マッターホーン」さんのエクレアです。

行ったときにはショーケースの中にはなく おそるおそる
「エクレアってあります?」と尋ねたら
「クリームとチョコで仕上げますので お時間ありますか?」って聞かれました。

完成品がコレです  ↑↑

カスタードクリームと生クリームの他に イチゴとバナナが挟まっています。
チョコが甘いので クリームの甘さはかなり控えてあります。
上にアーモンドが散らしてあり おしゃれです。

1ヶ 210円也。。。

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掛川のエクレール - 11/06/17 14:07 (トリトン)