アルバイトさんにも手伝ってもらい、梅加工品を仕込ました。
約2時間、梅のおへその部分を竹串で1個ずつ取り除き、きれいに洗い
キッチンペーパーで水気をふき取ります。
18キロと思っていたら17キロでした。あとは梅酒・梅酢（サワー）の材料をビンに入れ、完成です。ジャム作りは３日に延期。
費用は材料・容器、その他で合計９．４０７円、スーパーで見かけた青梅は１kg７００円梅だけでも１２，０００円の価値があります。今年は近辺では梅が不作のようです。