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『カケガワビールから新たなビール登場?!』
2018年07月12日 10:31

【Facebookへの記載日:7月11日(水曜日)】

 

【掛川観光協会】

 

『カケガワビールから新たなビール登場?!』

 

 2018年5月から提供が始まった、掛川市初のクラフトビール、「KAKEGAWA FARM BREWING」さんのカケガワビールに新たなビールが登場です。


 今回は掛川産の新茶「つゆひかり」を使用したこの時期だけの限定ビール「つゆひかりエール」です。


 「静7132」と「あさつゆ」からできた新しい品種のつゆひかりをビールに合うように焙煎を強にかけ仕立てており、茶処掛川の新茶が採れるこの時期限定のビール。

 まず、香りからお茶。緑茶の香りがそのまま鼻腔を抜けていきます。
口に含むとふわっとお茶の香りが拡がり、お茶の旨味と焙煎の香ばしさが後を追いかけてくるタイプ。
 苦みが出る手前のところで調整がされているようで、きれいな味に仕上がっています。

 これは美味しい!

 

 このほか今提供されている、地元産のしそを使った「レッドシソサワー」は主張しすぎないフルーティな味わいで、キウイフルーツカントリーJapanさんのキウイと夏みかんを使った「サンデーキウイ」は酸味が絶妙でこれも美味しい。


 そして、BUCKET HEREの2周年記念ビール「The wheel of life ザ ウィール オブ ライフ」はまるでアイスコーヒーのような香りと味わいのコーヒーエールで初めて飲む味わい。


 1回あたり300Lの仕込みのため、人気の商品はすぐに無くなります。

 気になる方はぜひ BUCKET HERE/CORNER(掛川市肴町1-13)へお越しください。


 なお、「KAKEGAWA FARM BREWING」さんは県内外のイベントにも参加しているので、飲めるチャンスがあるかも?

 

■つゆひかりエールについて
問合わせ:KAKEGAWA FARM BREWING(TEL0537-25-6811)

 


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『カケガワビールから新たなビール登場?!』 - 18/07/12 10:31 (いいじゃん掛川編集局2018)