今年も被災されたいくつかの自治体に「ふるさと納税」をしましたが、同時に福井県坂井市の「寄附による市民参画制度」に少額ですが寄附させて頂きました。

この制度は、寄付金の使途を市民から募り、その決定にまで市民の意思を取り入れるという全国でも大変珍しいもので、わたしは『目指せ国宝化！丸岡城周辺賑わい創出事業』を対象にしました。

その返礼品が自慢の特産品「越前三国の甘えび」。
本場で食べる甘えびは、こちらのスーパーで売ってる小さなものではなく、車エビと間違うくらいの大きさで、「とろ～り」とした食感は忘れられません。

ふるさと納税の手続

昨日(12/16)のひょこむ農園共同作業は、天気予報を参考に開始を１時間繰り上げて、１３時からのスタート。
参加者は、hiromineさん、放浪シカさん、おけいさん、ワッキーくん、こたつに、あいちゃんとまるちゃん。

メインの作業は、前日おけいさんがどっさり農園に持ってきてくれた、晩生(おくて)の「淡路たまねぎ」の立派な苗を植え付けます。
淡路島では、「早生(わせ)」は１１月中に、「晩生」は少し遅れて１２月までに植え付けを完了させるそうです。

先月、このたまねぎのために１１ｍの畝を１本作り、肥料を入れて準備していました。
しかし、目の前の苗の数をみて、「

ちょっとハイソな住民が周辺に暮らす地域のスーパーに入ると、精肉売り場にご近所では見かけない牛もも肉の塊が！
おまけに、２０％オフになってるではありませんか！！
迷わず２パックを買い占めて、買い物籠に入れレジに直行。
昨日、ひさびさにローストビーフを作りました。

「ローストビーフは火加減が難しい」と言われますが、バーミキュラを使えば素人でも上手に美味しいローストビーフができるんです。
材料は、
牛もも塊肉　250g×2
塩　小さじ1
黒こしょう　小さじ1
オリーブ油　大さじ1
○玉ねぎ（すりおろす）　1/2個
○にんにく（すりおろす）　小さじ1/2
○赤

あいちゃんとのお散歩帰りの路上で、ワッキーに保護されたドロドロに汚れた小さな雌犬。それがまるちゃんと我が家の出逢いでした。
https://hyocom.jp/blog/blog.php?key=292407

とても人なつっこくてワンコらしい可愛い性格。
お風呂に入れて、エサをあげて、一晩自宅で過ごした後、飼い主が探しているだろうと、翌朝ちかくの交番に連れて行きました。

数日後、所轄の飾磨警察署の拾得物係から連絡が！。
飼い主が見つかったのかと落胆して話しを聞くと、飼い主が名乗り上げまで預かって欲しいとの依頼。
なにかわけあって放したみたいです。
「はい、よろこんで♪」と、すぐに迎え

親友の親友で、大阪南森町で弁護士をされながら農作業に汗するナイスガイ・Ｓ先生が、ＦＢでこんなつぶやきを流されました。

『昨日、黒霧島の大阪営業所から、黒霧島の新製品を試供品としていただきました。呑みたい方におすそわけします。事務所までおいでください。』

黒霧島は我が家御用達の芋焼酎。お好きな方も結構多いかと。
そんな霧島酒造から９月の発売されたのが『黒霧島ＥＸ』。

先代江夏順吉社長が追い求めた味わい「あまみ・うまみ・まるみ」、そして黒霧島の特長的な味わい「トロッと・キリッと」の五つの要素が最大限に引き出されている、２０年ぶりの

日曜のひょこむ農園共同作業で、北隣のおうちの奥さまが「柿はいりませんか？」と声をかけてくださいました。
大きな柿の木の南半分にたわわにさがる柿の実を、チームワークよろしくメンバーが落としました。

それぞれ山分けにした柿の実の数は５０個近く。全部で２００個以上はあったのではないかと思います。
奥さま、ありがとうございました。

さてさて、この美味しい甘柿をどのようにして食するかが問題。
いくら旨くても、こんなにたくさん食べるのは難しそう。
そこで、「柿ジャム」にしてみることに挑戦してみました。

ネットのレシピ集を検索すると、結構たく

米国の未来学者・アルビン・トフラーは、1980年に発表した『第三の波(The Third Wave)』で、人類はこれまで大変革の波を二度経験してきた、農業革命と産業革命に続く、情報革命による脱産業社会（情報化社会）が押し寄せて、人類の生活環境は飛躍的に変化すると予言しました。

ＡＩ、ロボット、自動運転、インターネットなどを始め、さまざま登場する新しい技術は、まだその一端ではないかと考えられ、まさにトフラーの予言通りわたしたちの生活は大きく変わろうとしています。

この第三の波の到来により、すべてのシーンで利便性が向上するメリットはもちろんですが、情報革命

タイトルを見ても一目で分かるように、市民・企業・団体・組織・行政などがごった煮のようになり、宇治橋商店街に集合して、みんなで楽しむ大イベントが、「宇治橋通りわんさかフェスタ」。
夜来の雨も、フェスタ開始を前にしてすっかりあがり、さまざまなブースにたくさんの人たちが群れるようにして集っていました。

「コースター」「どんぐりのネックレス」「鯖寿司」など、いろんなものを購入させてもらいましたが、中でも秀逸だったのが宇治で栽培した無農薬ハーブを使った「ハーブソルト」づくりの体験をさせてくれるブースでした。

ブースを出していた「草創塾」

とっちゃんの紹介で宿泊したホテルは、平等院からほど近い「花やしき浮舟園」。宇治川が一望できる部屋からは、秋を深めていく街並みや山々が、手に取るように楽しむことができました。

「朝早いですが、９時２０分に平等院に入ってください。鳳凰堂の前で集合しましょう♪」
まあねっとさんの指示どおり、若干後ろ髪を引かれる思いでチェックアウトを済ませ、徒歩で南門から平等院に入りました。

このとき宇治のメンバーは、８時半に並んで鳳凰堂内部拝観のチケットを購入してくれていました....なんとありがたい♪
９時受付開始、９時半スタートの内部拝観は、鳳凰堂に

「久々にオフ会をやるんだけど、宇治に来ませんか」
そんなお誘いのメールを頂き、ふたつ返事で宇治へ夫婦で参加させてもらうことに決めました。
メイプルさんも何度か宇治を訪問していて、山城地域ＳＮＳ「お茶っ人」メンバーの方々からは、ひとかたならぬお世話になっています。
三線を始めて間もない頃、仲間のひとりが経営されている琉球ライブハウス「ワオや」さんで、つたない演奏を披露させて頂いたときも、温かい友情で大きな拍手・声援を頂戴しました。

「宇治に行くなら！」と、お泊まりして翌日は平等院や宇治上神社など、よき日本の秋の風情を楽しもうと決め