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最近掛川西高の卒業生宅に“振り込め詐欺”と思われる電話が頻繁に掛ってきているという報道がありましたが我が家にも少し前ですが巧妙な電話がありました。 家内が一人で家にいたとき、娘の勤務先の上司(課長)と名乗る男性から「お宅の娘さん宛てにサラ金から督促の電話が頻繁に掛って来ていて仕事にならないので先ほど私が立て替え払いした、ついては私の口座に返却してほしい」というものでした。 ・娘の名前も勤務先、所属部課名も確かだった ・最近転属して来たことも知っていた ・その課長の名前は聞いていたのと少し違っていた それで「娘を電話に出してほしい」と … [続きを読む] |
今日は肉料理を遠慮させて頂いて野菜、果物について紹介します。 <デザート> 通常定食屋でデザートに果物を注文すると丸ごと出てきます。 リンゴやオレンジなどは自分でナイフで皮を剥いてきれいに切ってからフォークで食べます。 バナナは手で剥きますがブドウは種も含めてそのまま食べる人が多いです。 *大みそか(年明け)には自分の歳の数だけブドウを食べる習慣があります。 近年になってホテルでの食事はバイキングが中心になってきました。 一瞬ハムかと見間違えますがスイカを薔薇の花びら状にデコレーションしています。 この写真では他にグレープフルーツ、オレ … [続きを読む] |
本日、組内の葬儀の手伝いをして帰ってきたところです。 そのおばあちゃんは満100歳10か月の天寿を全うしました。 満1世紀生きられたということは凄いことです。 明治42年10月生れ(1909年)というと日露戦争のすぐあと、ちょうど伊藤博文が暗殺されるすぐ前くらいに生まれていることを思うとこれまたロマンを感じます。 長生きする人っていうのは割とあっさりと消えるんですよね! わが祖母の場合も前日一緒に夕飯食べて9時までテレビを見て朝には逝っていました。 100歳まであと7ヶ月くらいでしたので残念! |
<イベリコ豚> スペインでは生ハム=Jamon serranoが有名ですがその中でもイベリコ豚のハムは最高級品です。 他にニンニクとコショウだけでステーキというのもシンプルでおいしいですがイベリコ豚は現地でも高いです。 この豚は黒色で足の爪まで黒いスペイン独特の品種の豚です。 放牧でドングリの実だけを食べさせるという珍しい飼育方法で注目を浴びています。 スペインは土地が広いのでオリーブ畑と言えば地平線の果てまでオリーブ畑、ひまわり畑、どんぐり畑も同じようにどこまでも続いています。 写真はオリーブ畑に見えますが実はドングリ畑でこの中をよく見るとポツリポ … [続きを読む] |
明日30日から11月6日まで恒例の菊花展が掛川城三の丸で開催されます。 入場料は無料です。 9月のシルバーウイーク(連休)には連日1500人近くのお客様がお城に入館されましたがこのところ少し下火になってきました。 掛川大祭でも一日1000人には届きませんでしたが逆に平日でも切れ目なく来て頂いているのは有り難いことです。 今日も250名程度の入館者がありました。 今年度半期で昨年比3,500名くらいの増加です。 外国人も毎日どこかの国の方が来てくれていますので生の教材として利用させて頂いています。 |
汲み取り式のトイレから汲み取った糞尿をそのまま野菜に掛けると枯れてしまいます。 それを一旦溜めて寝かせておく為の穴を“野溜め(のだめ)”又は“肥え溜め”と言いました。 農家の畑には必ずこれがあって地面すれすれの高さに掘ってあり囲いのない物が殆んどでした。 “のだめ”の中の糞尿は太陽に当たり発酵してくると固形物が浮いて来て、それがカリカリに渇くと見た目は地面と見分けがつきません。 そこに動物ばかりか人間までもよく落っこちることがありました。 そこでその照れ隠しに“きつねに騙された”という言い訳をしたそうです。 「若い女に誘われてその家に … [続きを読む] |
<お帰りー:御殿の太鼓> 9月から約2ヵ月間、全国のお城で使われていた報刻の太鼓を一同に展示した岩手県一関市の“太鼓サミット”なるものに出張していた掛川城の太鼓が本日午後戻ってきました。 早速初鳴らしをして無事を確認しました。 参考:直径90㎝、胴回り333㎝、長さ100㎝、太鼓櫓で江戸時代から明治初期にかけて町民に時を知らせた太鼓です。 叩くと一里四方に鳴り響いたと言われています <グロテスク!:三の丸の蘇鉄> [赤い蘇鉄の~実が熟れる頃~」と古い“流行歌”を思い出しました。 この中には数百個の実が入っていそうです。 あく抜きをすれば食べられるそう … [続きを読む] |
<スープ> ①ガスパッチョ(gazpacho) 野菜を細かく角切りにするかミキサーにかけて酢を入れて味付けした冷たいスープです。 夏は最高です。 ②ソパ・デ・アホ(sopa de ajo) にんにくのスープですがこちらはかなりアツアツで頂きます。 “ajo”と書いて“アホ”と読みますがにんにくの事です。 ビーフステーキのレシピは“バカ”“アホ”“サル”なので日本人には至って覚えやすい材料です。 ばか=vaca は牛肉のこと あほ=ajoはにんにくのこと さる=salは塩ののこと 別件ですがダイハツの軽自動車でTANTO(タント)という名前がありますがそれは日本語と同じ“たくさん”という意味で … [続きを読む] |
今日は広報掛川のモニター研修で旧大東の“モコモコ”を体験してきました。 高天神城周囲の小山13ポイントを歩いて回る言わばウオーキングコースです。 ただ歩いて回るのではなく各ポイントの丘に登って違った角度で周囲を見てみると何かが見つかるんではないかというのがコンセプトのようです。 で、案内人がいれば一緒に回るのがベターです、でないと意図が見えてこないかもしれません。 10番目の“チェリモコ”(丘の上に桜の古木あり)は頂上には個人の方(S家だけ)の先祖代々のお墓がありました。 ちょうど高天神城のすぐ東側のポイントです。 そこで何気なく墓石 … [続きを読む] |
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