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■2020年5月の書き込み
書き込み数は4件です。
2020年05月30日(土) 
お茶と、愛宕下羊羹を送ったところ、今度は山菜を加工して、送ってくれました。山蕗・蕨・山菜水菜です。

蕗は大好きで今年もこちらの友達から、3回いただき、1回は買って食べました。蕨も何回かいただきました。
でも、私の味付けとは違いとても美味しいのです。
蕗も上手にあく抜きして下さり、優しい味に仕上げてくれています。
蕨のあく抜きも藁灰です。そして、味付けもしてくれています。

初めて口にする、水菜です。薄口でしたので、少し味をつけてみました。

この三種類に主人も大喜びです。
山菜の味付けは、上品で美味しいのです。
相手の思いやりに感謝

閲覧数59 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2020/05/30 08:33
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2020年05月27日(水) 
西瓜畑に1週間前より、大量の糞がしてあります。
液を置いたり、ニンニクをつぶして周りに置いたが何も効果ありません。

知り合いに話したら、早速檻を持ってきてくれました。
鳥獣委員をやってる方です。イノシシ被害が多いので頑張ってます。
それが、昨日の早朝の事、通り道に仕掛けてくれました。
二人とも、楽しみで行ったが残念でした。

網を掛けてもその上から平気でしてあります。
西瓜が実る前に捕まってほしいです。

黒くて細くて、毛が獣のようです。しっぽが長いです。
ひょっとしたら、アナグマかもしれないとのこと。

近所の犬がすごく吠えている年

閲覧数56 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2020/05/27 10:19
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2020年05月10日(日) 
山形の知人からこごみが届きました。

主人が何年か前に、青春切符を利用して一人旅で出会った人です。
米沢の夏祭りで一人ビールを飲んでいた所に隣合わせに座った人達でした。
水知らずの人をご馳走させてくれて、それからのお付き合いです。

40代の頃、長野に遊びに行って、買ってきました。
その時は天ぷらでした。さあ、こんなたくさんどうしようかと思いました。
お浸しにしたところ、くせもなく繊維質がたくさん含まれ何よりです。
山菜と言えば、あくが強いのが多いです。
炒め物やいろいろなものに使えそうです。
初めのころは手作りの笹団子も送ってくれま

閲覧数111 カテゴリ日記 コメント10 投稿日時2020/05/10 08:06
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2020年05月04日(月) 
身体も疲れ状態でした。
半日休めます。午後から事務所へ出かけます。

たった13日見ないうちに畑の変化ありです。
まず、この頃の天候不順なのに、ジャガイモの試し堀りけっこう大きいのが
ついていました。朝晩の寒さでも地の中は変わらないとおもいました。
テニスボールぐらいあります。勿論、北あかりです。

茄子などの野菜苗もこの間、覗いた時は小さかったです。
2回ほど液肥をかけました。特に胡瓜苗が大きくなりました。
南瓜とズッキーニも大きくなり、不織布から囲いを網に変えました。
ここらは風が強いので、もう少しあった方がよいのかな・・・

主人

閲覧数118 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2020/05/04 10:38
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