コンニヤク作りいいですね・・
私も以前作りましたが大変でした。
熱いうちに早く混ぜなくてはいけないですが・・
なんでも手作りは美味しいです。
また挑戦してください。
雨が降り外の仕事が出来ず 家の中で、出来る仕事を考え コンニャクつくりに挑戦しました。蒟蒻芋は 親戚の戴きもので 毎年頂き作りますが、今月に入り2回目ですが、 前回はよくできたので、友達に配り喜んで頂き、今回も自身もって 作りましたが、こね方が不足してしまい、熱いため手抜きを してしまい 出来上がった蒟蒻の中は、穴が開いていました。 残念でした。 反省しました。 |