静岡の女性から、「お茶の葉を摘んで蒸してもんで、フライパンで乾かしてお茶を作り飲んだ」とマイあさラジオにメールがあったと話していましたね。

お茶を揉むには最低でも一握りの蒸した葉が必要と思いますが、レンジでドライ葉っぱにしてポリ袋に入れて砕くだけならちょっとの葉っぱで簡単に出来て新茶が飲めます。

きょうは新茶らしい青臭味も残り水色もまあまあで、茶柱も立って良かったと思います。自己採点なら合格ラインを超しました。