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 ＜＜夏雲のパレード
気分爽快＞＞ 
2018年08月01日(水) 

台風のもたらした雨のおかげで茗荷が元気になりました。

茗荷は好き嫌いがありますが、わが家ではみんな好物です。

主人公ではありませんが使い道、いっぱいありますからね！

 

こちらは最後のナスです。


閲覧数1,202 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2018/08/01 07:40
公開範囲外部公開
コメント（4）
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  • 2018/08/01 09:58
    茗荷は使い道が多いですね。
    さっと熱湯に通して、甘酢に漬けるのが好きです。
    色も見事に変身ですよね。

    そうめんや豆腐のつまにも合います。
    そして、てんぷらや揚げ茄子に刻んで添えるのもです。

    私も覗いてみます。

    茄子を思いきって短くしました。
    漬物に出来ないのが、寂しいです。
    次項有
  • 2018/08/01 20:51
    鉛筆shinobiさん
    > みつちゃんさん
    わが家も毎年最初のレシピはそれです。
    千切りにして湯に軽く通しておかか＋醤油もいいです。

    あとは何にでも合いますね！
    冷奴、さしみ、麺の汁など何でも恋いですね！
    次項有
  • 2018/08/01 21:06
    私も好きで、実家から株分けして、
    裏庭の隅に移植してます。
    今年は無精して、見に行ってません。

    今日、サラダを買いにきた若いママさんが、
    茗荷が髙くて、買わなかったと・・・。

    それを聞いて、裏庭を探ると、
    ありました、十数個、
    分けてあげました。

    食欲減退のこの暑さにいい刺激になります。
    早速、明日から、まずお味噌汁です
    次項有
  • 2018/08/01 22:28
    鉛筆shinobiさん
    > 隣のとろろ園さん
    確かにスーパーでも高いです。
    3個くらいしか包装されていませんよ。

    茗荷の味噌汁、初耳です。
    さっそくやってもらいましょう。
    味噌汁好きの孫は無理でしょうけど・・・・。
    次項有
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