今日友達が筍を届けてくれました。
今ゆがいています。
今年は諦めていたので、本当にうれしいです。
筍好きな従妹にもお裾分けします。

昨日、蕨とタラの芽をいただきました。
家にもタラの芽はありますが、もっと立派です。

この間、出かけた時に、うどを買い求めました。
かなり前に買ったときは、てんぷらにしました。
今回は酢味噌の食べ方を教えていただき、やってみました。
ちょっと癖がありますが、又食べてみたくなりました。

この間知人から、春の自然の食べ物のあくが強いのは、冬、身体にたまってる
毒素をだすためとか・・・
蕨、筍・蕗・タラの芽・うどもそうです。
今年の締めは筍になりそうです。

殆ど、頂き物ですが、幸せを感じます。