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2019年04月23日(火) 

 晩秋から越冬し、春温かくなってきた今日この頃、家庭菜園のサヤエンドウが収穫できるようになってきています。

 3月中旬には、花が咲き始めました。

 サヤエンドウの花 (真っ白な花もあります)

 

 4月15日ごろから収穫が始まり、今は最盛期?。今月中は期待できそうです。

 

 本日収穫のサヤエンドウ。

 

 茹でてそのままマヨネーズで食べたり、旬のタケノコや玉ねぎなどとの煮物、みそ汁の具などサヤエンドウは使い道の幅が広いので助かっています。


閲覧数73 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2019/04/23 10:43
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