友人が釣りたてのアオリイカを持って来てくれました。
ずっしりと重かったです。
ところが、まだ生きていて裁こうとすると吸盤が手の甲に貼り付いて来ます。
目を見ると私の方をじっと見ているようです。
それでも何とかはらわたを出して解体し、一旦冷凍庫に入れました。
そのまま食べるより、冷凍したほうが柔らかくなるんです。
ところでこれはなんでしょう?
このイカの背骨?でしょうかね!