今年になってわが家で話題の野菜がニラです。

ニラレバ炒め、ニラの卵とじなどでシャキシャキ頂けます。

以前はそんなに食べなかったですが、友人や知人の話だと「元気が出る野菜」だそうです。

この時期免疫力にも効果がある話も聞きました。

彼らは栽培しているので毎日それを食べられます。

その一人はプランターで栽培していたので私もトライしました。

今夜の野菜炒めにはこれが入っていました。

実にシャキシャキ感が良かったです。

昨日夕方にカットしたのですが、きょう帰宅したら既に5cm以上新芽が伸びていました。

精力絶倫と言ったところでしょうか。