大根は花も楽しめますし
お料理のレパートリーも沢山あって
重宝な野菜ですよね~(^-^)/
抜き菜の味噌汁が大好きです。
今年は、いつまでも暑くて、大根を蒔けませんでした。 いつもの年なら、遅くても15日ぐらいには、終わっています。 毎年同じで、おでん大根、そして青首大根です。 青首大根は、二人が違った沢庵をつけてくれます。 二人家族なら、それくらいが丁度よいのです。 この後、芽を喰われないように注意です。 |