最近は漬け物が豊富です。１０人程の方が色々な漬け物を出荷されてます。今の時期はたくわん漬けや白菜漬けが多いですね。それぞれ漬け方が違いますので色々な味が楽しめると思います。それぞれ味に好みがあると思いますので色々食べて自分好みの物をみつけて下さい。
おすすめは落合孝雄さんのたくわん漬けです。この方の大根は非常に甘みが強く、漬ける際に一切砂糖を使用せず、大根の甘みと、塩、米ぬか、漬け物の素で漬けてあります。お客様にも大好評！