麦チョコさん、けっトラ市の野菜は新鮮で安いので良いですね。
自分も先日、豆乳鍋を食べたんですが、写真撮り忘れました。

道の駅にもよく買いに行きます。
最近のマイブームはヤーコンと子持ちたかなです。
鍋には使ったことないですが…。

今年の流行る鍋、ということでこんな鍋が紹介されていました。
手軽に作れそうなので今度作ってみます。


「コーンポタージュ鍋」のレシピ

材料（4人分）
・水…600cc
・コンソメスープの素…1個
・コーンスープの素…4袋
・牛乳…200cc
・白菜…1/4個
・鶏もも肉…300g
・しめじ…1/2房
・長ねぎ…1/2本
・じゃがいも…1個

１．鍋に水を入れて沸騰させる。

２．コンソメスープの素を加えて溶かす。

３．火を止めて、コーンスープの素を加えて、よく混ぜて溶かす。

４．牛乳を加え、中火で沸騰させる。

５．白菜、鶏肉、しめじ、長ねぎ、電子レンジで加熱したじゃがいもを加え、フタをして弱火で煮込む。

６．具材に火が通ったら完成。

〆に茹でパスタとかを入れたら旨そうですね！