【facebookへの掲載日：10月5日（火曜日）】

【掛川市商工観光課】


～茶草刈りにチャレンジ～

今年の5月に世界農業遺産に認定された茶草場農法。晩秋の茶草刈りが全盛期になるこの時期に、地元農家さんの協力により茶草刈り体験をさせていただきました。
場所は東山・粟ヶ岳の茶文字付近。現場に立ってみるとびっくり!!見た目より傾斜がある場所で、下を見ると腰が引けてしまいます。そこを農家さんはヒョイっと登っていき、いとも簡単に草刈りを始めました。
いつも使っている草刈り機ですが、足場の悪いところで使うと、いつもより重く感じます。少しの作業で腕も足も疲労困憊…。この場所を農家さんは一日ですべて刈ってしまうとのことでさらにビックリ(゜ロ゜)!!
高品質なお茶を生産しようとする農家の方々の努力で、私たちはおいしい深蒸し掛川茶を口にすることができ、同時に茶草場農法により生物多様性に結びつく、素晴らしい伝統農法だと実感することができました。

茶草場農法…http://kakegawa-kankou.com/chagusaba/

※写真…急な斜面で茶草を刈る職員

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