今日の給食は、ご飯、牛乳、黒はんぺんの磯辺揚げ、ひじきと枝豆の煮物、冬瓜のみそ汁です。

毎月１９日は「食育の日」です。今日は食育の日にちなんで、和食の献立にしました。今日のみそ汁には、「とうがん」が入っています。とうがんは、漢字で「冬」に「瓜」と書きますが、夏が旬の野菜です。厚い皮でおおわれているため、涼しい場所に置いておけば冬まで食べられることから、「冬瓜」という名前がついたといわれています。冬瓜には体を冷やす働きがあるので、夏にちょうどよい食べ物です。みそ汁の中に入っている冬瓜を見つけてみてくださいね。