掛川城二の丸茶室にて「菓子型」の展示を行っています。
菓子型は日本古来のもので「焼き菓子」「落雁」「練り切り」などの和菓子つくりに使用されてきました。
ある程度年配の方は「こんなお菓子食べたことある」と思い出していただけるでしょう!
神社などの引き出物でもありましたね。