<PIC no="1">　<PIC no="2"> 娘が、いちご農家の方から摘ませていたいただいたいちご。 半分わけてもらったらなんと２㎏もありました。 レシピをネットで検索 ていねいにすくったアク（泡）までつかったイチゴゼリーと鍋にこびりついたものまでこそげ落として、濃いイチゴ水のできあがり！ 2㎏でこの３瓶できました！ 明日から楽しみです。 イチゴ水もケーキにしようかな！ 薄めてジュースにもいいそうです。

3月から2ヶ月1時間のウオーキングを続けています。 グラフはぐちゃぐちゃ・・・！ <PIC no="1"> でも5月に入ってやっと、○～○㎏の1㎏の範囲内に落ち着いてきた！ でもやっと1㎏減なのですが・・・あきらめない。 体重減よりも、お腹周りにつけた冬太りのお肉をなんとかしたい！！ でもって、すこし運動の負荷を強くしようと、ジョギングに 昨日から挑戦。 子どもの頃から長距離は苦手！ 昨日も今日も走れたのは・・・たった3分・・・トホホ あとは、やっぱり歩きました。 お腹もすいたところで、ランチの準備 2008年の賞味期限のマンゴーチリソース どうやって食べたらいいのかな～と考えすぎて4年もたった！ ジャガイモと人参と庭から採ってきたさやいんげんをゆでて からめてみたら！ すっごく辛い！けどいけますよ！ （たぶん、腐ってない・・・） 昨夜のカレー（ガラムマサラたっぷりで炒めた肉とタマネギが 良いお味！）と自家製カスピ海ヨーグルト 辛い食事のデザートにはいいですよ。 <PIC no="2">　　　　<PIC no="3"> ご飯は玄米に雑穀たっぷり混ぜて、これまた採れたてスナップえんどうを散らして、春色ね！ やっぱりカロリーオーバーかな？

昨年末お嫁にいった娘は倹約家で、いろいろなお料理もお金をかけずに手間暇かけて、と目下修行中！（クックパットによく投稿しているようです） 今日は娘のお薦めの、残りご飯と流行の塩麹の食パンを試作！ ■材料（１斤） 強力粉...２５０ｇ ○ご飯...１００ｇ ○水...１４０ｇ ○塩麹...３ｇ 砂糖...２０ｇ バター（又はマーガリン）...１５ｇ 塩...２ｇ ドライイースト...２．５ｇ ご飯と水はミキサーにかけてどろどろにしておいて、 全ての材料をホームベーカリーに投入するだけ・・・ ところが我が家のＨＢはなんと平成元年の代物 そのまま焼き上げまで任せてしますと、表面が焦げる！ ので、第一次発酵させたら取り出し、成形してオーブンで 第二次発酵、焼き上げ約５０分！ もっちもちの食パンできあがりです。 一切れずつ切り分けてラップに包んで冷凍しておくと、いつでも焼きたてのパンの食感が楽しめます。 私は、基本的に白米や白いパンは余り食べない。（たま～に楽しみにね） 朝からこれらを食べると、血糖値が急にあがる、糖分なのですぐに消化され、また急に血糖値が下がることに。 急激な血糖値の上昇でインシュリンが出る、そのような生活を続けているとやがてインシュリンが出にくくなくなり、またはでなくなり、糖尿病の危険が迫る。 また急激な下降は、眠気を感じたり、ぼーっとしたり、集中力が必要なときに踏ん張りがきかない。 若いときには、気にせずにきた食生活ですが、この年代になると気を付けなければと思いますね。 なんと言っても、これからも、いくつになっても、健康で元気にやりたいことに集中できるように！ <PIC no="1">

6日夜から9日早朝まで岩手県陸前高田にボランティアにいってきました。 今回は家も船も流されて漁業をあきらめた方が多く、折角収穫したわかめの作業をする人手不足と聞いて、そのお手伝いに。 －２℃の中、晴れたり曇ったり吹雪いたりとめまぐるしく変わる海辺での作業、寒い！！ 午後は仮設住宅のかたに声をかけ、いらしていただいた方にアロママッサージ マッサージをしながらいろんなお話しが出てきました。 震災から1年、昨年9月にお邪魔したときよりも少し笑顔と 笑い声が増えた気がします。 若い女性が、することがなくって辛い、和裁やパッチワークが 趣味だったけれどすべて流されてしまって・・・と。 パッチワーク用の布や和裁の針などを送りたいと思いますが、吉井式の和裁道具ってわかりますか？ もし分かる方がいらっしゃたら教えてくださいませ。 <PIC no="1"> 陸前高田の「春の風物詩」わかめ作業のお手伝いの様子

冬が大嫌いな私・・・と何度ぐちったことでしょうか やっと私にも春が感じられる今日この頃 冬にたっぷりつけたお肉を「なんとかせねば！！」 と、やっと重い体にむち打って歩き始めました。 1週間になりました・・・かな・・・ たまの市役所も２０分くらいかけて自転車です！ 前回漕いで昇れなかった坂も昨日はなんなくエンヤコ～ラ 毎日歩く垂木川、6月にはホタルでしばしの見物客を集める これから4月はじめまでは桜並木が延々と続き、 趣のある風情が楽しめる きょうはこんな感じ <PIC no="1"> まだ、ちらほら ついでに どなたかのお庭の水仙も <PIC no="2"> 年末、お嫁さんにいってしまった娘も 毎週水曜日には帰ってきます。 娘なりに、母がさみしいだろうと気を遣ってくれてますね。 きのうは、娘と一緒に散歩 新生活のあれやこれや、４月からの仕事のあれやこれや 母は付いて歩くだけで精一杯で 返事もままならず、 やたら無口に！ 無口だけど、娘と歩く幸せ感じてますよ～

<PIC no="1"> 窓口のマドンナさんから頂いた「安政柑」の皮を削ぎきって オレンジピール５種目に挑戦 <PIC no="2"> これまでにはゆず・グレープフルーツ・はっさく・ネーブルの４種を作っていつもつまんでいます。 ４種それぞれの味わいが楽しめますよ。 作り方は簡単 　食べ残しの皮（普通食べないか・・・） 　苦みの苦手なかたは、白いわたの部分を取り除く 　　（わたしは取り除かずそのまま） 　ひたひたの水に砂糖（皮１００グラムに大さじ１から２はい　・・・（結構適当） 　水分を十分飛ばすようにからめ煮て、３日ほど天日干し さて５種目のお味は？ 干上がる前に半分くらいなくなってるけど・・・

<PIC no="1"> 市役所のポッチとニャンちの掲示板にも貼らせていただいて 飼い主さんを募集していたダルメシアンの女の子 一人暮らしであった元の飼い主さんが亡くなられて 新しく飼い主さんになってくださる方を探していました。 今日　お見合い成立！ 新しい飼い主さんが決まりました。 飼い主さん募集のお手伝いをさせていただいた私も うれしかったです。 かわいがってもらうんだよ！

<PIC no="1"> ２月生まれの私、温かい母の胎内から突然真冬に産み落とされた・・・ せいか寒さが大嫌い！！ １月は毎年ダメですね。 何もする気になれず、これを冬季うつと呼びましょうか？ 毎年、「来年の１月を東南アジアですごそう！」と固く決意は するのですが、いまだ実現できず。 しかし、立春から早や５日 私の変温動物（冬眠が必要）のような体もやっと目が醒めてきたらしい・・・です、はい。 というわけで、 おとといの夕飯に作った餃子の皮が台所の片隅に干からびかけて４枚・・・ あんこを挟んで、揚げ餃子に。 カリッとおいしいですよ！

　娘がコピーしておいて行ってくれたレシピ 『初心者向け簡単レシピ　by きゃさりん』で検索 <PIC no="1"> 黒ごま入りと抹茶の２種 初めてでしたが簡単簡単、でも不器用な私・・・ カッコは悪いけど、しっかりベーグル！ おいしい！　もぐもぐ

　今週末、娘の結婚式！ 冬になると動作が鈍くなり、冬眠寸前・・・ どうしてもココらへんあたりに肉がつく（ここらへんね、ここらへん！） 留袖でお肉はわからないと思いながら、コレを機にすっきりしたい！ということで５日間、１食だけ抜く２日間と２食を抜く３日間ダイエットに挑戦！ <PIC no="1"> しかし・・・ まあ結果は・・・ やっぱり運動も必要よねえ～ どうしたら体型はすっきりするのでしょうか！？ だれか教えて！