てふてふのブログ

大船渡で作っているお菓子を

てふてふ — Mon, 09 May 2011 18:06:27 +0900

以前、隣に住んでいた奥さんからお里帰りのお土産に「かもめの玉子」というお菓子をいただいた。中は黄身あんでとても美味しいものだった。
たまたま菊川市内にあるスーパー、マムで売っていたので久しぶりに買ってきた。
このお菓子のことだと思うが震災後、大船渡市内でがんばって作っているという報道があった。
だからかみしめながら、（でもおいしくて）３個をぺろりと食べてしまった。
隣の奥さんの実家は大丈夫だっただろうか。今は引っ越されて
掛川市内のどこにお住まいかわからないが。

ホンモノの卵と比べてみると

やっぱり掛川茶とともに食べるのが一番！！
お菓子を切ってみるとほんとに玉子みたいでしょ。

カボチャからモヤシが　(・_・)エッ......?

てふてふ — Wed, 17 Nov 2010 13:01:16 +0900

今朝、カボチャを煮ようと思って切ったら、カボチャの真ん中がモヤシになっていました。

重たいカボチャを選んで買ってきたのに、なんか持った時軽いなと思ったんですがね。

こんなことってあるんですね。

実は煮たけど、食べられるか、夕食のお楽しみ。

デザートのアイス

てふてふ — Thu, 20 Dec 2007 23:06:11 +0900

先日の日記に静岡市の大やきいものことを書いたが、その後に食べるデザートのアイスの話。

それは　大やきいも　のお店からまっすぐ浅間神社方向へ行く。車で３０秒といったところか。

右手にあるんだけどうまく説明できないので　行きたい方は直接お教えしまーす。

いつもは茶壷におさまっているくらいだけど、大サービスであふれんばかりにつめてくれた。

「つめてくれた」　というのは、ここのアイス、茶壷の形の最中の皮にアイスを入れてくれるというお手製なのだ。

コーンの代わりに　パリッとした最中の皮が、妙に焼き芋のあとのデザートとしてなくてはならないような感覚にさせてくれるのである。

ちょっと悩んじゃうこと（２）

てふてふ — Fri, 14 Dec 2007 17:48:04 +0900

悩んでる暇がないくらい忙しかった。
でも今日ひとやま乗り越え、これで１２月中の大きな行事は父の四十九日の法要と「ＫｏＪｉさんの年忘れ年末感謝祭」となった。

さて、本題の悩んだこととは・・・

おにぎり買ってレジ袋をもらうかもらわないかであーだこーだと思っている自分もいるし、
イルミネーションが素敵そうなスポットに見に行こうと思っている自分もいるしということ。

この時期になると個人の家でも競争のように電球をキラキラさせている。このごろのその件数や量はグンと増加していることだろう。
子供も他のお宅のを見て「ウチでも電球を飾りたい」と言う。

でも、レジ袋１枚に悩みながらも、イルミネーションがすごいところへ足は向いてしまい、どちらも共存しながら時は進んでいくのだろうな。

地球温暖化のこと　と　観光や街の活性化のこと。

ちょっと悩んじゃうこと（１）

てふてふ — Fri, 07 Dec 2007 19:34:36 +0900

今日コンビニで買い物をした。おにぎりとパン。
おにぎりは温めてもらった。

温めている間に、先にパンをレジ袋に入れてくれてあったから、おにぎりが温まったとき「袋はいいです」と言った。

そのために布製の袋を持って行ったし。

まあ、温かい物とそうでないものを買うということは想定していなかったから　持って行った袋は１つだったんだけど。

だけど若い（誰を基準にというと自分です）店員さん「いいですよ～」といっておにぎりももう１つのレジ袋に入れてしまう。

サービスのつもりだったと思うのだけど、２つもレジ袋をもらってしまったのよね・・・

もっと強引に　入れてくれたおにぎりまで出させて、せめて１枚のレジ袋を受け取るべきだった？？

もっともっと強引に　おにぎりもパンも出させてレジ袋をうけとらないようにするべきだった？？

ちょっと悩んじゃうこと（２）はこの次書きます。

やきいも

てふてふ — Tue, 04 Dec 2007 23:32:05 +0900

こんなに夜冷えてくると食べたいら？！
てふてふが毎年秋から冬に食べに行っている　やきいも。
静岡市の浅間神社の通り（長谷通り）にある　その名も　「大やきいも」という店。
掛川でゆやあ　「すいのやさん」にやきいももおいてあるっていう感じのお店。
それがすごく混んでるだよ、寒い日は特に。

おでんもオニギリもあるし、昔ながらの　ラムネとかフルーツ牛乳とか置いてるだに。

やきいもはすこし塩をふって焼いてあるのがおいしい。
この日は安納芋（あんのういも）という種類もあり、これはこれでまたやわらかくて甘かったっき。

店の古びたとこも妙に落ち着いて　とにかくここ１５年通っている。

ふつうタイプ　　　　　　　　　　　　安納芋
　　　　　　　　

次郎柿

てふてふ — Sun, 25 Nov 2007 10:52:58 +0900

なんで一郎か三郎じゃないのか・・そんなことは知らないけど、本場森町の次郎柿をいただいた。
森町は次郎柿発祥の地、原木もあると聞いた。
皇室に献上しているのはよくテレビで報道されてるね。

小さい頃、「柿の木から落ちると大怪我する」とおばあちゃんに教わった。貧しかった村では人様の家の柿の実をそっととらないようにとでもいう意味だったのだろうか。
そのおばあちゃんの13回忌をやった先週、空には大きな虹がかかった。
このおばあちゃんが亡くなったとき雷がなりだして魂が天へ昇っていったと思った。かくしゃくとした100歳だった。

仏様へもお供えして、森町の次郎柿を家族で味わった。
森町の近所に住んでいながら　なかなか本場のを食べられなかったが、甘くて絶品だった。

写真のとおり姿形もキラキラ、味もキラキラ☆だよ。

　　　

なお、11月17日のKoJiコンサートにお出かけの皆様、御支援御協力いただいた皆様、この場をお借りしてお礼申し上げます。

茶だんご

てふてふ — Fri, 19 Oct 2007 18:57:35 +0900

今日は法多山売店で茶だんごが売られた日。
どんな日が茶だんごなのか実は知らないのですが、初めて食べました。
白いだんごしか食べたことなかったです。
味は　ほんのりとお茶　かな。

KoJiスペシャルコンサート（森町文化会館）まであと２９日

老舗蕎麦屋　藪伊豆に行った

てふてふ — Sat, 13 Oct 2007 21:04:01 +0900

どこのことか知らんって言われるのもむりはない。
お江戸日本橋にあるから。
エコキッズさんが東京出張ならここに行ってみたらと言おうと思ったら　昼ごはん食べてる暇もないくらいっていう日記だったからおすすめするのはやめといた。

で、なんで行ったかっていうと　ここに森町出身で掛川西高卒業の女将がいるから。

入っていくとやわらかな桃色の着物を着た品のいい女将が「いらっしゃいませ」という。

２階の席で　ざる蕎麦（私は大ざる！）、蕎麦がき、蕎麦コロッケ、蕎麦寿司、蕎麦アイスを注文。

ご一緒した関東のKoJiファンのお姉さまからは　胡麻たっぷりのつけ汁（これ香りがすごくいいし、美肌効果アリ・・きれいになって帰ってきたでしょ？）をおすそ分けしてもらい、全部ぺろりとたいらげた。ウマ～！！

森町からおのぼりさんしたKoJiファンのお姉さまは蕎麦寿司がいたく気に入って後まで　美味しかったね～　と連発。
（たぶん森町の）シイタケを美味しく煮たのが芯になってたのがよかったんだろう。

そして私たちが行ったその日からちょうど新蕎麦だという。

女将さんとお話したら去年の掛川西高同窓会（８月掛川グランドホテルにて開催）に参加したとのこと。

私、このお店に２０年ぶりに行ったのだ。
そのときこの店の奥に赤ちゃんがいたのだが、立派に成人して蕎麦屋を手伝っていて顔をみせてくれたので、私も年をとったはずだ～と思ったけどね。

蕎麦がきは　木の葉の形にするんだって。
そういう蕎麦がきも初めて見た。
写真はつけ汁をつけてからあわてて撮ったのでちょっと茶色っぽいけど、なんかふわーっとおいしいんだぁ。

こちらは蕎麦コロッケと蕎麦寿司。丁寧な仕事に感激。蕎麦寿司のシイタケの旨み、きちっとした巻き。

もう数日経つんだけど、まだ　ざる蕎麦を口に入れたとき感じたあの蕎麦の感触が忘れられない。

藪伊豆　　http://gourmet.gyao.jp/0003014384/　

そして　KoJiスペシャルコンサート（森町文化会館）まであと３５日。

蒸暑い日の冷たいパスタ

てふてふ — Sun, 05 Aug 2007 21:02:36 +0900

先輩の浅山さんにいただいた　バジルの葉が　食べてくれといわんばかりに葉をつけた。

大東産トマトのザク切り
プラス
　で　オリーブオイルやニンニクや胡椒いれて塩味で

　冷たいトマトとバジルのパスタ

子供もやっと今年からこういう味が食べられるようになった。
これを食べると、夏も乗り切れる気分になる。