昨日と今日の２日間、全国から「日刊ブログ新聞ぶらっと！」のライターの皆さんが掛川に結集しオフ会（ぶらっと！掛川ツーリング）が行われた。

これをお迎えしたスローライフ掛川から蕎麦研に、２日目の昼食に蕎麦の振る舞いを依頼された。

ぶらっと！には、われらがこままさ師匠も地域ライターとして登録している。
で、当然こままさ師匠も参加している。蕎麦研としては手を抜くわけにはいかない。
全国から来掛する、ぶらっと！ライターの皆さんに満足してもらうべく、万全の体制でお迎えするつもりでいた。

ところが、今回の蕎麦の振る舞いに俄然張り切っていたのが、こままさ師匠だ。

今まさに桜の季節だから「桜蕎麦」をやる！
茶処掛川だから「茶蕎麦」をやる！
蕎麦研定番の「田舎蕎麦（スーパー安曇野）」は当然やる！

ということで、豪華３本立ての蕎麦の振る舞いとなった。

しかし！
えっ？桜蕎麦って何？
ナニ？桜の葉っぱを入れるの？
桜蕎麦って言うくらいだから桜色じゃないの？
葉っぱを入れたんじゃ、茶蕎麦みたいジャン！
桜色にするにはどうすんの？花びらを入れるんじゃないの？
ところで、桜の葉っぱってどこで手に入るの？

などなど、準備する側としては（全部dojouさんが準備したんだけど）すべてが初めてのことで、
どーすりゃ、いいんだ～！
って感じでした。

それでもなんとか、街なかの和菓子屋さんで桜葉の塩漬けを調達してもらって、桜色にするのも食紅で着色することがわかり、準備は万端整いました。（やれやれ！）

つづく

本日の「桜蕎麦」です。