さてさて、久しぶりに開催した蕎麦会に参加していただいた皆さん、どうもありがとうございました。

今日は、打ち手も含めて全部で20人が参加。

メンバー的には、おもに職場で声を掛けさせていただいた方が中心で、しかも初めて参加された方が多かったようです。
（少しずつ蕎麦研ファンが増えてきたってことかな？）


蕎麦研の打ちたてお蕎麦はいかがでしたでしょうか？
　

今日は、蕎麦粉（蕎麦研定番のスーパーあずみ野です）６ｋｇを用意してありました。で、今日打ったのは・・・
めだかさん１．５ｋｇ
樹樹さん　１．０ｋｇ
ドルフィン１．５ｋｇ、１．２ｋｇ（外二）
この他に、蕎麦打ち体験として
Ｓ村さん　５００ｇ
Ｔ内先生　５００ｇ
Ｗ山さん　５００ｇ

ということで、使った蕎麦粉は５．４ｋｇ。
全部で６．７ｋｇの蕎麦を打ちました。

蕎麦打ち体験をしていただいたＴ内先生は、いつもイベントの時にお手伝い隊をしてくれるＳ村さんが連れてきてくれて、今回が初参加。
森町にある遠江総合高校の食品加工の先生です。
蕎麦打ちは初めてだということでしたが、うどん打ちを高校生たちに指導することもあるというだけあって、コツを飲み込むのが早いこと。さすがです。

Ｗ山さんは蕎麦研メンバーたちと同じ職場のちょっと先輩。
先日、竹の丸で行われたライブいいじゃんで、初めて蕎麦研のお蕎麦を食べて、蕎麦のおいしさに開眼したとのこと。（あれ？これは奥さんの方だっけ？）
また蕎麦研のお蕎麦を食べたいという想いと、蕎麦打ちもやってみたい、というお話を聞いたので、ぜひ今回の蕎麦会に参加してもらうよう、お声掛けしました。

蕎麦打ち体験の方はいかがだったでしょうか？
できればこれから打ち手側のメンバーとして、活躍してもらえるとラッキーなんですけどね。
　

さて、次回の蕎麦研の活動は・・・

来週の日曜日（３月１８日）
土方の土井酒造で「花の香、陶酔の宴」でのお手伝いです。

そして、蕎麦会の予定は・・・まだありませんが、倉真のＯ川さんちで４月にやろうか、なんてことを目論んでいます。
詳しいことが決まったら、e-じゃんでお知らせします。