毎日食事のメニューを考えるのは大変ですが、義母がきてからもっと大変でした。
肉魚は昔から嫌い、汁物もダメで、頭痛かったのですが、入院して鼻からチューブで栄養をと言われ、なんでも食べる癖ができとても助かっています。
そして私も食事に付添ながら、こんな料理がいいんだとか、量もこれくらいずつと、とても参考になりました。
入院前は好きなものはお菓子でもおかずでも異常なくらい食べ、後で必ず吐いていました。

今は間食しないで、食事を全部食べたらデザートに好きな果物やお菓子を少し出すことにしています。

作る方としては、なるべく柔らかく細かく切る、を心がけています。
細かく切っていたつもりでしたが、やはり病院のはとっても細かく
、私のみじん切りはみじん切りではなかったと反省しています。
１品の量はいままでの半分ぐらいです。
そのかわり１品増やすようにしています。

百聞は一見にしかず、１０日以上いろいろなパターンを見せてもらいました。
けがの功名で、二人とも勉強できました。