藤枝市瀬戸谷地区で採れるシイタケを使った御当地コロッケです。瀬戸谷地区には３ヵ所コロッケを販売している所があり、それぞれ違った中身になっています。

　私の行った藤の瀬会館は、国道１号線藤枝バイパスの谷稲葉ＩＣから１５分北上したところにある地域集会所みたいなところです。もちろんＭＡＰも貰ってきましたよ。

　この写真を撮影したのは道の駅掛川で、最初は揚げたて熱々で持てなかったです。おかべ焼そばの後です。