３月に磐田市のジュビロードで行われた軽トラ市で、愛知県高浜市のＢ級グルメである高浜名物のとりめしの店が出店していました。ここでの定価は４００円。これは愛知県の地域産業資産に認定されています。

　鶏肉は名古屋コーチンを使用していて、鶏肉を薄くスライスして混ぜ御飯に入れています。およそ１００年前から続いている調理方法だそうで、今では高浜市の代表的な名物となっています。
　手軽でおいしく、鶏肉の栄養がたっぷり詰まっているのが高浜のとりめしです。高浜市にはとりめし学会というものがあるので、そちらも確認してみてください。

　高浜とりめし学会公式ホームページ･･･http://torimeshi.mytofu.jp/