青森県黒石市のＢ級グルメつゆやきそばを食べに行きました。
なかでも元祖といわれている妙光で食べました。


芸能人も多数来店されているとか。
　

つゆやきそばを早速注文。

６５０円。

ソース味の沖縄そばという感じでした。
かなり熱い状態で出てきたので、口の中が若干やけどしましたがおいしかったです。
太平麺と甘辛いソースが特徴のつゆやきそばは、スリ鉢に入れられあげ玉とネギがたくさんはいっています。


※やきそばのまち黒石会
http://www.kuroishiyakisoba.com/

ローメンは汁入りそばでしたが、つゆやきそばはつゆに完全に使っているので、趣が大分異なります。

ローメンと似ていますか？