静岡県駿東郡長泉町の愛鷹山脈で育てられた、あしたか牛や長泉白ネギ、野菜を使用したメンチカツです。揚げたてホヤホヤのものをいただきましたが、とてもジューシーなカツです。

　愛鷹と勝つをかけたこのネーミングが面白いですが、勝負前に食べて勝利を収めてほしいという願いから来ています。長泉町周辺ではカレー屋や弁当店で販売されているとのことです。

　静岡県のＢ級グルメが集まったイベントには参加していることが多く、また出店していたら食べてみたいです。