知り合いから京都土産でいただいたもので、長時間煮込んだビーフカレーです。京都大学（京都市）の第２４代の総長が監修したもので、９種類の香辛料と野菜などを使っています。総長の好物がカレーであることから実現したといいます。
　
　牛肉が柔らかく、カレールーがそんなに濃くないので、自分好みの味になっています。パッケージを見ると、京都大学近くのレストランで提供（値段は不明）されていたり、ＪＲ京都駅構内にある京都伊勢丹で販売されているみたいです。