4月17日(水)の給食を紹介します。

＜4月17日(水)　献立＞
・ご飯
・牛乳
・さばの塩焼き
・大豆の磯煮
・具だくさんみそ汁



　今日のおさらのおかずは、「大豆の磯煮」です。
大豆とひじきを別々に煮て、互いに味を染みこませてから、合わせてさらに煮込みました。
大豆に味がしっかり入るので、食べやすい味に仕上がります。

大豆は丸いので、箸で掴むことが難しい食材です。
子どもたちは、懸命に箸で大豆を掴もうと挑戦していました。
食べる時間がいつもより長くかかりますが、箸の持ち方を意識して食事をする日も大切ですね。

栄養士　森下