4月23日(火)～25日(木)の3日間の給食を紹介します。

＜4月23日(火)献立＞
・パン
・牛乳
・ハンバーグ
・アスパラソテー
・チンゲン菜のクリーム煮



　23日のおさらのおかずは、「アスパラソテー」です。
旬のアスパラガスを使った献立を取り入れました。苦戦する子が多いと思い、斜め切りにしてサイズを小さくしました。

　子どもたちの反応は、やはりアスパラガスが苦手な子が顔を強張らせながらの給食でした。
しかし、私（作り手）がそばを通ると、“食べなきゃ”と思うのか、１つずつ頑張って食べていました。
“今まで無理に食べさせようとしたこともないのに、なぜ私の姿を見るだけで食べようと思ったのだろう？”と不思議に思ったのですが、どうやら「作った人が悲しむ」と思ってくれたようです。
優しい子たちだなと思いました。




＜4月24日(水)　献立＞
・赤飯
・牛乳
・鶏のから揚げ
・春キャベツの磯香和え
・豆腐のみそ汁
・お祝いデザート


　24日の献立は、「入園・入学・進級おめでとう献立」です。
西郷小・倉真小・三笠幼稚園の3校全てが始まってから出したかったので、遅くなってしまいました。
　から揚げ・磯香和えはとても人気です！残食はほとんどありませんでした。
意外にも、赤飯があまり得意ではない子が多いようです。小豆が苦手なのかな？
これから大人なるにつれて、お祝い事に招かれることも多くなると思います。
お赤飯が出されることもあると思うので、今の内から少しずつ慣れてくれたらと思います。




＜4月25日(木)　献立＞
・ご飯
・牛乳
・鮭の味噌がらめ
・五目野菜炒め
・すまし汁　※若竹汁の予定でしたが、急遽変更となりました。
・お誕生日デザート(写真にはありません)


　25日のおさらのおかずは、「鮭の味噌がらめ」です。
2cm角に切った鮭を油で揚げて、味噌のソースを絡めました。
魚料理は、切り身よりもコロコロとした形のもののほうが、食べやすいようです。
鮭は口の中でパサパサとした食感が気になりましたが、汁物やご飯と一緒に食べて、パサパサ感が気にならないように工夫している子がいました。



　明日は「地域学習の日」なので、給食はお休みです。
事故や怪我等がないことを、祈っています。

栄養士　森下