6月13日(木)の給食を紹介します。

＜6月13日(木)　献立＞
・ご飯
・牛乳
・プルコギ
・ナムル
・わんたんスープ




　今日のおさらのおかずは、「プルコギ」と「ナムル」です。
暑い日は、ご飯粒がなかなか進まないので、今日はご飯と一緒に食べられるような献立を考えました。
　「プルコギ」は、豚肉を生姜とにんにくで漬け込み、玉ねぎや長ねぎ、椎茸と一緒に炒めました。
醤油と味噌の両方を入れ、隠し味におろしりんごも加え、味付けをしてみました。
　「ナムル」は、もやしとほうれん草、にんじんをコチュジャン入りドレッシングで和えて、作りました。

　「プルコギ」、「ナムル」共に、ご飯に混ぜて食べてくれる子が多く、ご飯粒も野菜もたくさん食べてくれてありました。
　梅雨に入り、じめじめとした暑さが気になるようになりました。
食欲が減退する時期なので、元気の出る献立を取り入れないと！と思いました。

栄養士　森下