6月14日(金)の給食を紹介します。

＜6月14日(金)献立＞
・きつねうどん
・牛乳
・大豆と煮干しの揚げ煮
・ほうれん草のゴマ和え




　今日の主食は「きつねうどん」です。
きつねうどんには、油揚げが付き物ですね！
今回は、油揚げを別の釜で煮て、1人1枚ずつ配りました。
きつねうどんの汁に麺を入れた後、油揚げを乗せて食べてもらえたらと、調理員と一緒に考えてみました。
油揚げに味をしみ込ませたので、汁自体の味はやや薄味に仕上げました。

栄養士　森下