6月19日(水)の給食を紹介します。

＜6月19日(水)献立＞
・おさくらご飯
・牛乳
・鯵の開きの素揚げ
・キャベツの磯香和え
・小笠まんてんみそ汁

　

　ふるさと給食週間3日目です。
今日のふるさと食材は、鯵・キャベツ・にんじん・わかめ・こんにゃく・ねぎです。
　主菜は、「鯵の開きの素揚げ」です。鯵の干物を素揚げしてみました。
頭から尻尾まで骨ごと丸ごと食べられるので、カルシウムたっぷりです。

　頭や骨に抵抗のある子が多いですが、まわりの子が「頭はパリパリしているよ！」と言ってくれたり、「骨も食べられたよ」と言ってくれたので、挑戦してみようという気持ちが湧いた子がいました。

初めての物にも挑戦してもらえると、給食に出した意味があるなと感じます。

栄養士　森下