10月2日(水)の給食を紹介します。

＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・鮭の西京焼き
・茎わかめのきんぴら
・田舎汁
・お米のムース




　今日の副菜は、「茎わかめのきんぴら」です。
茎わかめとは、わかめの芯の部分でコリコリとした食感をしています。
　東日本大震災の影響で、わかめが流されてしまい、茎わかめも手に入らなくなった時期がありました。
やっと安全な茎わかめを入手することができたので、今回取り入れてみました。

　一年生の中には、茎わかめを見るのが初めてで警戒している子もいましたが、ほとんどの子が挑戦してくれました。
　
　栄養士　森下