10月3日（木）の給食を紹介します。

＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・がんもどきの含め煮
・ごぼうと豚肉の味噌炒め
・すまし汁




　今日のおさらのおかずは、「がんもどきの含め煮」です。
がんもどきを、濃口醤油・砂糖・みりん・水で味つけをし、味が染み込むように朝からじっくり煮込みました。

児童からは、「今日、給食室からとっても良い匂いがしたよ！」と声をかけてもらい、自校給食の良さを実感しました。

一年生の中には、がんもどきを初めて食べる子もおり、「これはなんだろう…？」と恐る恐る食べていました。
食べると甘い味が口に広がり、「おいしい！」と目を輝かせていました。食べられなかった子も、「これは何？」と新しい食材に興味をもってくれたので、給食に出してよかったなと思います。

栄養士　森下