10月24日(木)の給食を紹介します。

＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・しいらの南蛮ソースがらめ
・筑前煮（栗入り）
・なめこのみそ汁




　今日のおさらのおかずは、「筑前煮」です。
ごぼうやれんこん、にんじんなどの根菜類を中心に使用し、旬の食材の栗も入れて作りました。
おさらのおかずなので、具材は小さめに切り、子ども達が配膳しやすいように工夫しました。

　栗入りの筑前煮は、秋ならではの献立です。
あまりたくさんは入れられませんでしたが、旬の味を少しでもと思い、入れてみました。
子どもたちは、特別感があるためか、配膳中に「栗がほしい！もっと入れて！」という子もいました。

味は、いつもの筑前煮に栗を入れたことで、ほんのり甘い味になり、食べやすくなりました。

栄養士　森下

10月25日(金)は、就学時健診のため西郷小学校は給食なしでした。

倉真小学校と三笠幼稚園は給食がありましたので、写真だけ載せさせてもらいます。

倉真小で写真を撮らせてもらいました。

西郷小学校の子は、保護者の方が作ってくださったお弁当をとても楽しみにしており、「今日のお弁当には、卵焼きが入っているんだよ！」と嬉しそうに教えてくれたり、「デザートもあるんだよ！」とウキウキしながらお弁当の時間になるのを楽しみにしていました。

栄養士　森下