3月3日(月)の給食を紹介します。

＜献立＞
・赤飯
・牛乳
・鰆の梅ソースがけ
・菜の花和え
・すまし汁
・ひなあられ





　今日から、3月の給食が始まりました。
3月の献立テーマは、「春の訪れを料理で知ろう」です。

　今日3月3日は、ひなまつりですね。
ひなまつりを意識した献立を考えました。


　おさらのおかずは、「菜の花和え」です。
旬の菜の花をキャベツ・にんじんと一緒に醤油・煮きりみりんで和えました。
菜の花の苦味に苦戦する子が多くいましたが、他の野菜と一緒に食べたり、お茶と一緒に食べたりし、各々で工夫しながら食べていました。

　おわんのおかずの「すまし汁」には、ハートの形に型抜きをした人参を入れました。
各クラス1～3個ほど入れたので、おわんにハート型が入っていた子は、とても喜んでいたようでした。


　栄養士　森下