3月10日(月)の給食を紹介します。

＜献立＞
・ご飯
・牛乳
・ぎょうざ
・野菜のオイスターソース炒め
・マーボー豆腐





　今日のおわんのおかずは、「マーボー豆腐」です。
マーボー豆腐の豆腐は、お豆腐屋さんに押し豆腐をもってきてもらい、それを使って作ります。
水をきってくれてあるので、崩れにくくなってはいますが、激しく混ぜると崩れてしまうので、優しく混ぜて作りました。
今日は少し辛い、大人の味のマーボー豆腐になってしまい、苦戦している子も多くいました。
　
栄養士　森下