3月14日(金)の給食を紹介します。

＜献立＞
・みそラーメン
・牛乳
・しらす入りしゅうまい
・小松菜の中華和え
・りんご




　献立表には書いてありませんが、今日はデザートに「りんご」をつけました。
　
　今日の給食は、「みそラーメン」です。
焼き豚・もやし・たけのこ・なると・にんじん・わかめ・ねぎ・とうもろこしの8種類の具材を入れて作りました。
　もやしのシャキシャキとした食感や、焼き豚となるとの旨味、とうもろこしの甘味等、具材の味がたっぷり出たスープになりました。たけのこは、醤油・酒・みりんで煮ておき、メンマをイメージしました。
　
　ラーメンは、麺の献立の中で、とても人気のある献立です。楽しみにしてくれていると思うと、作り手にも力が入りますね。
　

栄養士　森下