５月２２日（木）の給食を紹介します。

〈献立〉

　・ごはん
　・厚焼き卵のあんかけ
　・大豆の磯煮
　・豚汁


今日のおかずは、「大豆の磯煮」です。
大豆は、畑の肉と言われるほど、たんぱく質が豊富です。
筋肉や骨となり、赤色の食品群に分類されます。
今日は、大豆を朝からじっくり煮て、ひじきを和えて
磯煮にしました。