袋井市にあるマドレーヌ屋ラウンドテーブルの新商品「糀屋・吟醸味噌マドレーヌ」が松井市長に報告されました。
このマドレーヌはラウンドテーブルのオーナーシェフ工藤氏が味噌を使った“和”スイーツを作ろうと考えたものです。掛川市横須賀にある糀屋商店の味、香り、そして熱を加えても味噌の風味が損なわれないと納得のいく、吟醸味噌にめぐり会い、このコラボレーションが実現し、「糀屋・吟醸味噌マドレーヌ」の完成となりました。
10日(水)よりラウンドテーブルとこれっしか処にて販売開始となります。
味噌の香りが口に広がり、バターの風味と抜群の相性をみせる、しっとりとした舌触りのマドレーヌです。
「洋菓子なのに深蒸し掛川茶が飲みたくなる！！」このマドレーヌを是非召し上がってみてください！

[販売場所］
ラウンドテーブル　袋井市高尾3-27　TEL0537-42-0117　午前10時30分～午後8時　定休火曜日
これっしか処　掛川市南1-1-1掛川駅南口コンコース内　TEL0537-22-1616　午前9時～午後8時
※各店1日100個限定

[味噌製造元］
糀屋商店　掛川市横須賀1432　TEL0537-48-2453

今朝の静岡新聞でも大きく取り上げられていましたね！
そしてさっそく今日食べてみました。
一口食べてみるとほのかな塩味と豊かなお味噌の風味がくせになります！甘い物が苦手な人でも大丈夫だと思いますよ♪