２９年度　食推協活動第３弾

　　『 保健委員との料理教室 』高血圧予防の食生活

日　時　：　２０１７年９月９日（ 土 ）　１０：００～１２：００

場　所　：　第五地域生涯学習センター　調理室

参加者　：　保健委員　２名、一般　４名、食推協　５名　　計　１１名

　当初、保健委員を対象としておりましたが、２日前に保健委員のイベントもあり

参加予定者が少ないと分かり、一般の皆様にも参加してもらいました。

　減塩、お塩の使用を抑えた調理だったのですが、試食した皆様からは

『 思ったほどの薄味にはなっていない 』『 大変おいしいですね 』

『 カボチャの調理が電子レンジのみで終わる、直火を使わないで済むのは夏場助かる 』

などの感想が出ていました。

　皆様、現役の主婦ですので仕事も早く、調理そのものは１時間ちょっとで完了。

その後、試食し感想を述べ合い、後片付けをして終了しました。

高血圧予防の食生活.pdf　おいしい薄味の工夫　レシピ

減塩パンフレツト.pdf