日　時　：　２０１９年（令和元年）１２月１日（日）　９：００～１１時過ぎ

場　所　：　上屋敷区公会堂周辺及び一時避難場所（３か所）

給食・給水班を主に取材し発信するものです。

　給食・給水班は準備の都合、毎年８時集合としている。７時４５分に公会堂に着いたが

まだ公会堂が開いておらず、８時３分前に鍵が開いた。

７時４５分に「とものもり」教職員５名も待機していた。（ 早くからお疲れさまでした ）

【 炊き出し訓練 】　５００食

①　作業場設営

②　使用する道具類（ 寸胴・鍋・バット・しゃもじ等 ）の清掃

③　アルファ米を詰め込むパック・割りばし・輪ゴムを７０セットづつに仕分けする。

　　７０セットを７個で４９０食、５００食分を用意する。

　　詰め込む時の取り上げやすさを考慮して、フタが左右になるように重ねていく。

　　パックが非常に薄く、しっかり確認しないと２個分取り分けてしまう。

④　沸かしたお湯を投入する、その後むらしの時間も取る。

⑤　むらし終わったものを鍋に移し、かき混ぜて仕上げる。（ ここが他地区と違うのでは ）

⑥　パック詰めを行う。

⑦　中学生男女、子育てセンター「とものもり」教職員５名にも参加してもらう。

　　　⓹　と　⓺　の作業を

⑧　地域防災訓練終了後に参加した皆様へ配布。

⑨　後片付け・来年にむけて必要物の確認。

⑩　ゴミ処理。

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左側　「とものもり」教職員５名

　　　　　　　　　　　　　　「とものもり」教職員５名も実際に作業（ヘルメットの）

中学生男女による作業

訓練終了後の配布

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おまけ

　　　　　　　　　　　　　手当ケア

簡易トイレ？の安全確認