「達人に学び伝える会」の「葛苧作り体験講座」
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葛苧作り体験講座
【閲覧数】818
2012年07月31日 13:31
7月28日(土)に葛苧作りの体験講座がありました。
朝8:30市役所に集合。
まず倉真川の堤防で葛を刈る作業から始まります。
葛苧作りに使う葛はまっすぐに伸びた、ある程度の太さがあるものを。



この後場所を移してのさぎょうになります。

葛の葉を取り除き、輪に束ねて煮ます。




煮あがった葛を土の中に埋めて発酵させます。
48時間くらいかかりますので、現場では前もって会員が採取して準備しておいたものを掘り起し使います。



これを川の水できれいにします。



汚れと芯を取り除いてきれいになった繊維を干すところまでの作業でした。










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Re: 葛苧作り体験講座
【返信元】 葛苧作り体験講座
2012年07月31日 13:33
体験学習に来た子供たちには川遊びのほうが楽しかったようですね。
沢蟹や魚を捕まえて大騒ぎ。