今日は１年生で味噌作りです！
煮て柔らかくした大豆を袋に入れて足で踏み踏みします。みんなで順番に踏んで豆をすり潰したら塩と麹を混ぜてそこに大豆を投入します。
そしてまたみんなで混ぜ混ぜ。ある程度混ざったら泥団子のようにお団子を作り、味噌ダルへ投げつけます。何人か枠からそれて地面に叩きつけた子もいましたが、上手に出来ました٩(ˊᗜˋ*)و
これからあと1年くらい寝かせてゆっくりお味噌にします。
来年の新1年生達と一緒に出来上がったお味噌を食べます！そしてその1年生がまたお味噌を作るんですね。できあがったお味噌が楽しみです(๑ ́ᄇ`๑)