冀北（総合的な学習）でお茶摘みを体験しました。
３年生から始まる総合的な学習。３年生のテーマは「お茶博士になろう！」です。

地域の農業塾の方々の指導を受け、学校近くの茶畑で、お茶摘みをしました。「一芯三葉」で摘むことを学びました。目標の3.5kg目指してみんなでがんばって摘み、予想より早く摘み終わることができました。
　　

摘んだ茶葉はその後すぐに蒸しました。蒸篭に入れて、３０秒ほど蒸し、それを手早く冷ます作業をしました。
最後にお茶の苗木をもらい、それを育てることにもやる気満々の３年生でした。
これからの活動が楽しみです。