今日のメニュー 秋なす! 【閲覧数】161
2021年10月07日 12:24
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ご飯 牛乳
えびしゅうまい ほうれん草のからしあえ なすと厚揚げの味噌いため 今日のテーマは「秋なす」。 秋なすは嫁に・・・・の言葉がありますが、あの意味は諸説あるらしいですね。(添付画像参照) 秋なすは身のしまりがよく、甘みがあるそうですね。 【秋なす レシピ】 https://cookpad.com/search/%E7%A7%8B%E8%8C%84%E5%AD%90 なすには「民間療法」の情報も満載。 ヘタの黒焼きが口内炎に効くとか、いぼや魚の目に効くとか・・・・・。 【なすの薬効??】 https://www.takeda.co.jp/kyoto/area/plantno69.html |
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