北中学校の立ケ谷栄養教諭をお迎えして、１年生の食育授業です。

　今日の給食メニューを見て、
「何がはいってる？」

　１年生も食材にくわしいですね。例えば「はるさめ」について、みんなで語りはじめたほどです。

　さて、「ちょっと苦手・・・」という食材がだれにでもありそうです。みんな苦手な食材を教え合っていました。

今日の本題は、「苦手な食材」について考えていくことですね。