● ● ● 掛川市立倉真小学校の「今日のメニュー」 ● ● ●
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今日のメニュー
【閲覧数】158
2021年12月20日 12:26
ごはん　牛乳
ブリ大根　あいまぜ
里芋のみそ汁

今日は「石川県」の郷土料理です。

日本海と言えば「寒ブリ」ですね。
「あいまぜ」も乾燥野菜を利用した郷土料理だそうです。
寒い地方の食材には、それなりの意味ある工夫があるんですね。
【あいまぜ】 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryour…B%E3%80%82

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